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 Les produits BIO sur la voie de la démocratisation

  • Quelle perception consommation ?

  • Quel positionnement pour les marques et enseignes ?

•     En cette période de défiance du consommateur vis-à-vis de certains produits alimentaires jugé trop industriels ou pas assez transparent en matière d’ingrédients utilisés et de process de fabrication, les produits bio semblent devenir une valeur refuge pour un nombre grandissant de consommateurs. 
    Loin de la cible historique des clients du bio, cette nouvelle clientèle issue des rangs des familles avec jeunes enfants ou des jeunes seniors, tous en quête de produits sains manifeste de nouvelles attentes en matières de produits, de communication de marques et de concepts magasins.
    Cette étude réalisée par l’Institut Quali/Quanti pour l’IFLS vous permettra de décrypter les grandes évolutions du marché des produits bio. Elle s’appuie sur des insights consommateurs et de nombreuses observations terrain réalisées en France et à l’international. 

 

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Sommaire principal de l'étude

  1. Etat des lieux du Bio
  2. Les acteurs du Bio
  3. Les lieux et critères d'achat du Bio
  4. Le besoin d'information des consommateurs
  5. La démocratisation du Bio
  6. Veille

 

 Livraison de l'étude fin novembre 2015  Tarif Adhérents, CCI et CL Tarif Non Adhérents 
Etude Bio (livrée en pdf) 1 200 €  HT  1 450 € HT

Pour plus d'informations sur cette étude contactez l'IFLS au 01 53 34 01 20 ou sur