Les produits achetés dans les nouveaux magasins de proximité
"Les Shoppers et leurs achats en nouvelle proximité"
Etude parue fin octobre 2011.
La demande des consommateurs pour leurs achats alimentaires de proximité évolue beaucoup en fonction du lieu et du moment d’achat, du mode de vie et des arbitrages avec les autres circuits de distribution.
L’offre commerciale s’adapte et les groupes de distribution présents sur le créneau de la proximité développent de nouveaux concepts segmentés en fonction de leur clientèle potentielle.
Cette étude, confiée à Kantar Worldpanel à partir de son panel de 20000 consommateurs sur le cumul annuel de juillet 2010 à juin 2011 1°semestre 2011 a pour objectif d'identifier les catégories de produits qui drainent du trafic dans le nouveau commerce de proximité.
Les mesures de l'étude:
- Pénétration : proportion de foyers acheteurs au total année sur chacune des deux catégories
- d’enseignes retenues: Urbaines et Rurales,
- Sommes dépensées € au total année, fréquence d’achat et sommes dépensées par acte sur les
- deux catégories d’enseignes, Urbaines et Rurales,
- Niveau de présence des catégories : pour chaque catégorie de produit, % des paniers réalisés dans
- chacune des deux catégories d’enseignes Urbaines et Rurales et dans lequel apparaît la catégorie.
- Comparaison des rangs des niveaux de présence des catégories dans les deux cumuls d’enseignes
- Urbaines et Rurales et comparaison avec la moyenne HMSM.
- Mise en évidence des écarts.
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